Efter lite letande på nätet kom jag fram till att kokosolja är det bästa. De senaste skärbrädorna jag gjort har jag ytbehandlat med ekologisk kokosolja. Det ser ut att fungerar bra.
Kokosolja är den olja som löper. Vårda dina träslevar, skärbrädor och trämöbler – kokosoljan skyddar mot såväl röta som slitage.
Smörj även in gjutjärnspannan med kokosolja, eftersom den. Upprepa tills brädan inte kan absorbera mer olja. För att förlänga hållbarheten på skärbrädor och köksredskap i trä. Sen torkar jag av överflödig olja med hushålls papper. Kan vegetabilisk olja härskna eller bli dålig om man använder dem till.
Anledningen till att man från början ska olja in en skärbräda är för att. Visste ni att man kan olja in skärbrädor, bänkskivor och köksredskap med matolja/
Ekologisk kokosolja är perfekt att använda eftersom den är. Mandelolja är en helt naturlig olja som inte härsknar så snabbt som andra. Livsmedelskvalitet kokosnötolja kan användas för att avsluta skärskivor. Risken är att man inte får bort det. Det är därför det alltid är bättre att använda vegetabilisk olja till skärbrädor i trä, förklarar Jonas Holgersson. Eller som Chutotoro skrev i en annan tråd: delar olja och delar bivax (alltså 40% bivax) med en.
Jag har sett proportioner som 10% bivax. Tätning en trä skärbräda är nödvändigt för att skydda ytan från bakterier. Torka varm mineralolja på skärbrädan tills träet inte kan absorbera mer olja. Så enkelt rengör du dina skärbrädor med enbart salt och citron! När den torkat helt kan den smörjas in med lite kokosolja. Du bör sedan löpande olja in din skärbräda var fjärde vecka efter en ordentlig rengöring för att hålla brädan så fräsch som möjligt.
Jag köpte en skärbräda igår, men nu ser jag att den inte är behandlad. Det fanns instruktioner med att man skulle smörja in den med olja. Kan man ta vanlig olja funkar det lika bra?
Den är perfekt på skärbrädor, träknivar mm då den inte är giftig utan går.